IL 29 DICEMBRE SCORSO SONO STATI PUBBLICATI IN GAZZETTA UFFICIALE I DECRETI CHE AUTORIZZANO LA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI DI FARINA DI INSETTI. E VIRI CHI MANCI!

Alphitobius diaperinus

Tenebrio molitor

Acheta domesticus

Locusta migratoria

(cavalletta di grossa taglia)

La farina di grillo avrà come dicitura ACHETA DOMESTICUS, ma attenzione anche alla scritta TENEBRIO MOLITOR (larve gialle). 

Se non siete così golosi di queste farine, dovete necessariamente controllare gli ingredienti nei seguenti prodotti:

Pane 

biscotti

crackers

grissini

salse

minestre in polvere

pasta

pizza 

miscele pronte per prodotti da forno

latte in polvere

prodotti trasformati a base di patate

snack.

Meglio tenersi informati prima di comprare prodotti che potrebbero nuocere alla nostra salute.

Gazzetta ufficiale del 29/12/2023

DECRETO 6 aprile 2023

Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l'utilizzzo della polvere parzialmente sgrassata di Acheta domesticus ovvero di Acheta domesticus congelata, essiccata e in polvere. (23A07040)

DECRETO 6 aprile 2023

Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l'utilizzo della larva gialla della farina (larva di Tenebrio molitor) congelata, essiccata o in polvere. (23A07041)

DECRETO 6 aprile 2023

Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l'utilizzo della Locusta migratoria, congelata, essiccata e in polvere. (23A07042)

DECRETO 6 aprile 2023

Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l'utilizzo delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelata, in pasta, essiccate e in polvere (23A07043)