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Cronaca – Il latte d'asina è considerato il più vicino a quello della donna. È molto nutriente perché contiene più lattosio e meno materie grasse dello stesso alimento prelevato dalla mucca
Quella che si è svolta tra Piana degli Albanesi e Castellammare del Golfo è una storia a lieto fine con protagonisti gli uomini del Corpo forestale. Questi ultimi, infatti, sono riusciti a rintracciare nel comune del Palermitano la persona che avrebbe potuto rendere disponibile il prodotto alimentare che serviva a una neonata che si trovava, invece, nel paese della provincia di Trapani. Il latte d'asina è considerato, infatti, il più vicino a quello della donna. È molto nutriente perché contiene più lattosio e meno materie grasse del latte di mucca.
«Felicità e orgoglio Forestale - ha scritto su facebook Gaetano Guarino, funzionario del Corpo Forestale - Riuscire a trovare velocemente, grazie ai miei colleghi dell'Antincendio di Piana, il latte di asina per una bambina che ne ha urgente bisogno». La neonata aveva necessità del latte in questione, la madre si è dunque messa alla ricerca, contattando le persone che pensava che le avrebbero potuto dare una mano. Tra queste lo stesso Guarino, che a sua volta si è impegnato contattando anche su facebook chi riteneva potesse essere utile allo scopo. Finalmente da Piana degli Albanesi è arrivata la buona notizia, con i forestali dell'Antincendio che sono riusciti a fare avere alla donna il latte d'asina per la propria bambina.
«Finalmente si rende giustizia agli asini, animali tanto bistrattati - dice Guarino - e invece tutt'altro che stupidi e inoltre utilissimi, non soltanto per la produzione del prezioso latte. Se la Regione siciliana si dotasse di mille asini, per esempio, probabilmente, ci sarebbero decisamente meno incendi nell'isola. Gli asini, infatti - spiega - masticano qualunque cosa, anche quelle erbacce e sterpaglie che alimentano i roghi».
Fonte: palermo.meridionews.it
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