RELAX GRAZIE ALLE PIANTE OFFICINALI, TOUR A SCICLI. «STARE AL PASSO, VALORIZZANDO LA NOSTRA TERRA»

Relax grazie alle piante officinali, tour a Scicli. «Stare al passo, valorizzando la nostra terra»


Costume e società – Enrico Russino è il titolare della ditta Gli aromi. Da 20 anni coltiva tantissime specie officinali, proponendo ai visitatori dei veri e propri tour olfattivo-emozionali. L'ultima scommessa riguarda la produzione di piante antiche, ormai in via di estinzione. «La nostra è agricooltura», dichiara a MeridioNews

Simona Arena
Conoscere le piante aromatiche e officinali, seguire un percorso sensoriale per rilassarsi e staccare la spina. E, a breve, produrre anche antiche piante siciliane. Tutto questo è quello che ha creato, a Scicli, nel Ragusano, Enrico Russino, 40enne istrionico imprenditore, con una laurea di scienze agrarie tropicali e subtropicali e un’esperienza nel settore florovivaistico olandese. 

Conoscere le piante aromatiche e officinali, seguire un percorso sensoriale per rilassarsi e staccare la spina. E, a breve, produrre anche antiche piante siciliane. Tutto questo è quello che ha creato, a Scicli, nel Ragusano, Enrico Russino, 40enne istrionico imprenditore, con una laurea di scienze agrarie tropicali e subtropicali e un’esperienza nel settore florovivaistico olandese. 

E l’azienda incastonata tra Scicli e la collinetta di Sampieri è una realtà dove l’olfatto la fa da padrone anche se sono tutti i sensi a essere stimolati. «Spesso chi veniva a trovarci restava affascinato dal fiore del cappero - prosegue l’imprenditore –. Turisti e visitatori avrebbero voluto acquistare la pianta». Nasce così Fatti i capperi tuoi, un kit completo per coltivare la pianta, con tanto di vaso e scheda tecnica. Ma le proposte sono tante: da Ti piacerebbe fare il fico? a Carrubo da viaggio, passando per Uffa che luffa - per coltivare la spugna vegetale - oppure Vuoi crescere nella bambagia, per chi vuol provare a far crescere in vaso il cotone naturale. 

Gadget vegetali che la creatività del 40enne imprenditore ragusano partorisce con infinite declinazioni, grazie anche alla consapevolezza che le proprietà delle erbe officinali e di quelle aromatiche sono riconosciute a livello scientifico, trovando applicazioni non solo in ambito culinario. «Abbiamo ideato una maschera decongestionante per gli occhi, un sottopentola aromatico e persino dei sacchetti assorbi adori per le scarpe. Le possibilità di utilizzo di queste piante sono infinite - sottolinea Russino -. Abbiamo pensato di offrire non solo l’occasione di visitare l’azienda, ma anche di fare dei veri e propri percorsi sensoriali - continua -. Accompagno personalmente il turista in questo viaggio olfattivo-emozionale, un percorso terapeutico che permette di rilassarsi e staccare la spina dal quotidiano».

Dalla fantasia del proprietario de Gli aromi e dal sostegno che gli danno la sorella Alessandra, il padre Ignazio, «vero perno dell’azienda», e Giorgio, un collaboratore, nascono poi le sedute di yoga, pilates e tai chi, svolte sul tappetimo, una distesa di timo che con i suoi profumi accompagna chi esegue gli esercizi. E tanto altro ancora. Dalle cene a tema agli show cooking, dalla presentazione di libri ai laboratori per bambini, l'azienda con il tempo ha ampliato la propria offerta. «La nostra è agricooltura - ironizza Russino -. Bisogna stare al passo con i tempi, valorizzando infinite possibilità della nostra terra». E soprattutto non fermarsi mai di offrire qualcosa di nuovo. «La prossima scommessa? Produrre piante antiche, un tempo endemiche in Sicilia e oggi a rischio estinzione», conclude.

21 Agosto 2016